Review : แนะนำร้านอาหารฮอกไกโดแท้!!

ร้าน Tokachi Butadon Ippin (十勝豚丼いっぴん) อ่านว่า โทะคะจิ บุตะด้ง อิบปิง เรียกสั้นๆ ว่า อิบปิง ก็ได้ค่ะ

ถ้าเป็นสาขาห้างSapporo Stellar Place ชั้น6F (ในสถานีซัปโปโร) จะมีเมนูภาษาอังกฤษและไทยด้วย มาฮอกไกโดก็อย่าลืมแวะมาชิมนะคะ (มีหลายสาขาน้า)

พิกัด : https://goo.gl/maps/oSYoPHZarWjpXTdB9

ในร้านจะมีขายแค่เมนูเดียวเลยคือข้าวหน้าหมู ตอนสั่งเราก็เลือกได้ว่าจะเอาข้าวเยอะหมูน้อย ข้าวน้อยหมูเยอะ หรือจะเอาข้าวเยอะหมูเยอะ หมูตัดชิ้นเล็ก-ใหญ่ ซอสเยอะ-น้อย

เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคโทคาจิ ในฮอกไกโด จะเป็นหมูแผ่นไม่หนา ย่างบนเตาถ่านหอมๆ แล้วราดด้วยซอสโชยุ+น้ำตาล ซึ่งจะให้รสชาติหวาน เค็ม มันไปพร้อมๆ กัน

ในฮอกไกโดมีร้านข้าวหน้าหมูเยอะมาก แต่ร้านที่มีหลายสาขาและน่าจะรสชาติถูกปากคนไทยเลย เราขอแนะนำร้านนี้ค่ะ!